Новости Тюмени и Тюменской области - Наша Газета

Сотрудники Роспотребнадзора во время проверок нашли школьные обеды, которые не соответствовали санитарным нормам

16+

Автор фотографии: v1.ru
Были обнаружены и другие нарушения

С начала учебного 2018-2019 года сотрудники областного управления Роспотребнадзора побывали с инспекцией в более 100 образовательных организаций для детей и подростков. Также были проверены 6 организаторов питания и 5 поставщиков продовольствия.

Как пояснили в ведомстве, во время проверок оценивалось соответствие фактического рациона питания утвержденному Роспотребнадзором примерному меню. Также осуществлялся надзор за организацией питания и пищевыми продуктами, которые проходили обязательный контроль в лаборатории.

Во время проверок специалисты нашли нарушения требований:

  • к формированию примерного меню;
  • к санитарному состоянию и содержанию помещений и мытью посуды;
  • к соблюдению правил личной гигиены персоналом организаций общественного питания образовательных учреждений;
  • прохождения профилактических медицинских осмотров и профессиональной гигиенической подготовке;
  • маркировки на пищевую продукцию и сырье, отмечались нарушения к условиям хранения пищевой продукции;
  • заполнению журнала бракеража пищевых продуктов, продовольственного сырья.

Кроме того, в результате лабораторных исследований выявлялись единичные случаи несоответствия пищевых продуктов и готовых блюд требованиям санитарного законодательства.

По итогу проверок за найденные нарушения ответственные лица были привлечены к административной ответственности. Наложены штрафы в сумме 1,2 млн рублей, выданы предписания по устранению нарушений требований санитарного законодательства и законодательства в области технического регулирования, исполнение которых контролируется Управлением.

Вступайте в группу NG72.ru «ВКонтакте», узнавайте новости первыми! Там вас ждут: фото, видео, дискуссии, опросы!
Автор: НАШ корреспондент
16 ноября 2018, 11:00

Будь в теме:

Нет комментариев к данной публикации

Авторизуйтесь для добавления комментария


Редакция портала NG72.ru
Тюмень, ул. Республики, 160, 6 этаж, офисы 602, 604
Телефон: 8-982-948-40-80
Рекламные отделы:
Тюмень, ул. Республики, 160, 6 этаж, офисы 602, 604 Портал NG72.ru: 8-963-056-05-54

При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.NG72.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте NG72.ru и его субдоменах. Возрастная категория сайта 16+
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика