Новости Тюмени и Тюменской области - Наша Газета

Трехметровый блин из Ялуторовска: горелый, рваный, но все равно вкусный

0+

Автор фотографии: Татьяна Манакова
Сегодня, 22 февраля, в Ялуторовске предприняли очередную попытку выпечь самый большой блин в мире. Попытка, увы, успехом не увенчалась: трехметровый блин порвался при переворачивании.

Новости Тюмени и Тюменской области - 22.02.2015

Масленичные гуляния в городе начались в 12.00. Однако все основное действо было запланировано на 13.30 - именно в это время выпекается самый большой блин в мире.

Все о праздничных гуляниях на Масленицу в Тюмени читайте по этой ссылке

Мы подъехали на место к 13.00. Ощущение, что в маленький город приехало население всей Тюменской области. Ялуторовск к такой нагрузке готов не был: узкие улочки были сплошняком забиты автомобилями, развернуться негде.

Вокруг сковородки и костра уже столпились люди. Некоторые занимали места за 2 часа до представления. Каждому хочется поближе посмотреть на действо.

13.30. Пекари заметно нервничают: тесто еще не привезли.

- Да не перевернут они его однозначно, - делится со мной своими мыслями работница завода. - Никто из тех, кто в прошлом году блин перевернул, в этом году уже не работает. Шансов - ноль.

Тесто подвозят в 13.35, начинается приготовление.

Огромный блин в Ялуторовске: сковороду раскаляют на углях

Сковороду раскаляют на углях - Ялуторовск, 22 февраля

Затем мажут маслом

Огромный блин в Ялуторовске - 22 февраля 2015

Затем из ведер на огромную сковороду выливают тесто

Огромный блин в Ялуторовске - 22 февраля 2015

Его равномерно распределяют по противню, раскачивая сковороду

Огромный блин в Ялуторовске - 22 февраля 2015

После: ждем. Мне всегда казалось, что блины выпекаются практически моментально. Но это не тот случай. Около 10 минут все, затая дыхание, ожидают самого отвественного момента: переворачивания.

Видно, что работники нервничают. Для "переворота" блина они берут огромные лопатки. Такими снег бы расчищать, а не блины ворочать.

Огромный блин в Ялуторовске - 22 февраля 2015

И... начинается самое ответственное. Ведущий что-то говорит, но его практически никто не слышит. Город затаил дыхание.

Огромный блин в Ялуторовске - 22 февраля 2015

Огромный блин в Ялуторовске - 22 февраля 2015

Огромный блин в Ялуторовске - 22 февраля 2015

И перевернуть почти удалось. Блин рассыпался на мелкие кусочки лишь во время разворачивания, под громкое "ах" ялуторовчан.

Блин в Ялуторовске: перевернуть не удалось

Огромный блин в Ялуторовске - 22 февраля 2015

Но работники не отчаялись: остатки непрожаренного теста быстро скидали на сковороду, дожарили и угостили всех желающих.

Блин был горелым, толстым, но сладким и вкусным. Кусочки разлетелись по желающим меньше чем за две минуты.

Огромный блин в Ялуторовске - 22 февраля 2015

Ну а после все отправились на остальные забавы Масленицы!

Все о праздничных гуляниях на Масленицу в Тюмени читайте по этой ссылке

Вступайте в группу NG72.ru «ВКонтакте», узнавайте новости первыми! Там вас ждут: фото, видео, дискуссии, опросы!
Автор: Татьяна Манакова
22 февраля 2015, 16:35

Будь в теме:

Андрей22 февраля 2015, 18:46
ахаха)))) не умеют - пусь не лезут
Согласны с автором?
Вика23 февраля 2015, 00:21
Классные фотографии. Жаль, блин сгорел!!!
Согласны с автором?
Марат23 февраля 2015, 08:55
Господи, неужеди это кто-то ел? Полнейшая антисанитария!
Согласны с автором?

Авторизуйтесь для добавления комментария


Редакция портала NG72.ru
Тюмень, ул. Республики, 160, 6 этаж, офисы 602, 604
Телефон: 8-982-948-40-80
Рекламные отделы:
Тюмень, ул. Республики, 160, 6 этаж, офисы 602, 604 Портал NG72.ru: 8-963-056-05-54

При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.NG72.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте NG72.ru и его субдоменах. Возрастная категория сайта 16+
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика